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傻柱这边,正忙的挥汗如雨,这次除了他来帮忙做席面之外,还找来了徒弟马华,一并到钢厂请了假,以及贾家的一些本家亲戚在旁边帮忙洗菜端碗碟。
“师傅,贾家这次办席面办的排场挺阔呀,这么多猪肉,得攒多长时间的肉票。”
马华一边切剁猪肉一边观察师傅傻柱做菜的步骤,以及酱料腌制,因为傻柱的缘故,贾家的油盐酱醋等调料备的挺齐。
“小子甭打听,提到这儿你师傅我就来气,轧钢厂这事办的忒不地道,死个人赔偿点儿丧葬费补偿,结了?不说来个副厂长慰问,来个干事,办事员总可以吧。”
傻柱勾芡了一下锅底,做饭的厨艺也不藏着掖着,他从没把马华当外人,有什么也不避着嫌。
“师傅可别这样说,厨房都传开了,说你们院里有个副科长,保卫科的呢,这副科长不比普通干事和办事员有分量?”
马华瘪了瘪嘴,要说整个轧钢厂哪个部门最关注保卫科的变动。
那一定是食堂后勤没跑了,哪个年代饿死那么多人，就是没听说过饿死厨子,哪怕是不贪猪肉过一手那都是油啊。
这种灯下黑,保卫科睁一只眼闭一只眼啥事没有,可要是碰到较真的死脑筋,那食堂后勤的日子可就难过了哟。
“保卫科副科长?现在是吗?”
傻柱恶狠狠地剜了眼马华,抬起头又看见何雨水居然跟李登云坐在一起,那叫一个不爽利,干脆背过身，不再让这个不识趣的徒弟观摩做饭。
对此，马华只是苦笑,他一个厨师学徒能说什么呢,傻柱烧的菜好吃,又会懂怎么做谭家菜,愿意排队拜师傻柱的人一堆。
听说轧钢厂下辖的一个钢厂里面有个厨师叫南易,厨艺能够跟傻柱叫板,一个野菜团子做的吃起来都能津津有味,只是可惜南易成分不好。
李登云这边吃的正欢,不得不说傻柱的厨艺还是不错的,哪怕是些寻常的家常菜做的都是色香味俱全。
在此之前李登云一直觉得傻柱的厨艺被高估了,谁让轧钢厂万人大食堂,傻柱整天做大锅饭,跟各大饭店里面的名厨完全不在一个层次。
可当吃过之后,居然意外的好吃,要知道这可没有鸡精味精这种增鲜增味的东西。
当肉菜端上来的时候,整个桌子的客人同时动了筷子,包括原本只顾着和老白干唠嗑的大爷,都是眼前一亮。
李登云夹了一筷子,觉得确实比大嫂许
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